新疆维吾尔自治区2025年普通高考第一次适应性检测(新疆一模)化学答案于2025-02-14发布，目前试卷答案网已经汇总了新疆维吾尔自治区2025年普通高考第一次适应性检测(新疆一模)化学答案的各科答案和试卷，更多试卷答案请关注本网站。

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A．蛋白质溶液与浓硝酸作用产生白色沉淀，加热后沉淀变黄色
B．苯酚、乙醇、硫酸铜、氢氧化钠和硫酸铵均能使蛋白质变性
C．向某溶液中加入茚三酮试剂，加热煮沸出现蓝紫色，可判断该溶液含有蛋白质
D．将天然的甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸混合，在一定条件下生成的链状二肽有6种
解析：某些含有苯环的蛋白质溶液与浓硝酸会因胶体发生聚沉产生白色沉淀，加热后沉淀发生显色反应变为黄色，故A正确。硫酸铵使蛋白质发生盐析，而不是变性，故B错误。某溶液中加入茚三酮试剂，加热煮沸后溶液出现蓝紫色，氨基酸也会发生类似显色反应，则不可判断该溶液含有蛋白质，故C错误。羧基脱羟基、氨基脱氢原子形成链状二肽，形成1个肽键；甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸相同物质间共形成3种二肽，甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸不同物质间形成6种二肽，所以生成的链状二肽共有9种，故D错误。故选A。
5．已知半胱氨酸的结构简式为，则下列说法不正确的是(　　)
A．半胱氨酸属于α-氨基酸

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