河南省2025届高三年级第一次模拟(1月)化学答案于2025-01-21发布，目前试卷答案网已经汇总了河南省2025届高三年级第一次模拟(1月)化学答案的各科答案和试卷，更多试卷答案请关注本网站。

本文从以下几个角度介绍。

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由流程图知，淀粉水解生成葡糖糖，葡糖糖在酒化酶的作用下生成A，则A是乙醇，乙醇发生催化氧化反应生成B，B为乙醛，则C为乙酸，D可由葡萄糖转化生成且和乙醇、乙酸均可在浓硫酸、加热的条件下反应，D为乳酸 。
【详解】（1）
C为乙酸，纯净时称为冰醋酸，D为乳酸，含有羟基、羧基两种官能团，F由乙酸和乳酸在浓硫酸、加热的条件下发生酯化反应生成，结构简式为 ；
（2）反应②是葡糖糖在酒化酶的作用下生成乙醇，化学方程式为：；
（3）
反应⑥是乳酸和乙醇在浓硫酸、加热的条件下发生酯化反应，化学方程式为：CH3CH2OH+ +H2O ，属于取代反应或酯化反应；
（4）检验淀粉是否发生水解，可取混合液少许于试管中，向其中先加入NaOH溶液调节溶液呈碱性，再加入新制银氨溶液(或新制氢氧化铜悬浊液)，水浴加热，若有银镜生成(或若有砖红色沉淀生成)，则淀粉已开始水解；

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